Sésamo Negro 250 gr

El sésamo negro aporta importantes propiedades nutricionales y es una fuente natural de minerales, ácidos insaturados y proteínas vegetales.

Algunos beneficios son:

• Las semillas de sésamo negro aportan más fibras que las blancas y menos cantidad de aceite, por lo que son más agradables al paladar.
• Poseen un alto porcentaje de hierro y calcio y por su riqueza en ácidos insaturados, ayudan a regular el colesterol en la sangre.
• Es muy importante para las personas con anemia y también durante el embarazo y la lactancia.
• La Medicina Oriental recomienda consumirlas regularmente, puesto que actuarían en la recuperación del color original del cabello de las personas canosas.
• Por su riqueza en calcio, es muy recomendable incorporar a la dieta el sésamo en semillas o como leche, en especial para aquellas personas que no toleran la leche animal.
• Favorecen la oxigenación del cerebro y a su vez, al fluidificar la sangre, también actúan    previniendo la aterosclerosis.
• Mejoran la función intestinal.   Para optimizar su valor proteico, es necesario combinarlas con cereales u otras legumbres (soya, por ejemplo) ricas en aminoácidos esenciales.

información Nutricional

El sésamo aporta aproximadamente un 60% de los denominados «aceites puros», es decir, los ácidos mono-insaturados y poliinsaturados.

Además, contiene un 22% de proteínas vegetales y entre un 5 y 8 % de sales minerales, entre las que se destaca la presencia de hierro y de calcio (el valor más alto que se pueda encontrar en la naturaleza -alrededor de 780 miligramos cada cien gramos- y de excelente absorción para el organismo), además de contener fósforo, magnesio, sodio, potasio y zinc.

Esta semilla oleaginosa también contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B3) y E (por lo que es un      poderoso antioxidante).